韓国慶尚北道金泉市鳳山面出身の若く情熱的な農家、パク・サンユンさんは、革新的な方法で伝統的な農業を変革しています。彼女の農場、プレミアムシャインマスカット農園は、持続可能な方法で高品質のシャインマスカットを栽培しています。このケーススタディでは、タイムラプスカメラが農業ビジネスにどのように役立つかと、彼女の農業の旅の喜びと苦労についての洞察を共有しています。
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自己紹介と農場の詳細を教えていただけますか？
私は兄と共に金泉市鳳山面でプレミアムシャインマスカット農園を経営しています。2017年に公州国立大学で植物資源学を専攻して卒業し、2018年に政府の若手農業者選抜プログラムを通じて農業を始めました。現在、1万㎡の農場を運営しており、2万㎡への拡大を計画しています。私たちのブドウはGAP認証を取得しており、来年には低炭素認証の取得を目指しています。また、太陽光発電の温室を利用して炭素排出量を削減し、持続可能な農業の実践を示しています。 -
なぜBrinnoのタイムラプスカメラを選んだのですか？
2020年に友人がBrinnoのタイムラプスカメラを紹介してくれました。シンプルで信頼性が高いと聞きました。当時、TLC200 Proは限られた予算の中で比較的手頃な価格だったので購入を決めました。ブドウの成長過程を簡単に記録したかったのですが、Brinnoのカメラはまさにその目的にぴったりでした。G_____やD__のような他の有望なアクションカメラブランドも同様の機能を提供していますが、Brinnoの堅実なカメラ品質は中断なく完璧に動作します。
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タイムラプス動画をどのように使い、ビジネスにどのような利益をもたらしましたか？
タイムラプス動画を使うアイデアは、私たちのブドウ園を宣伝し、より多くの人に農場を知ってもらいたいという思いから生まれました。タイムラプス動画は成長の全過程を捉え、これらの動画をオンラインで共有することで大きな注目を集め、アグリツーリズムのためにより多くの訪問者を農場に呼び込んでいます。マーケティング以上に、これらの動画は私にとって個人的にもやりがいがあります。栽培全体の過程を監督する者として、ブドウが小さな種から豊かな果実でいっぱいのつるに成長するのを見ることは非常に意味深く、素晴らしいことです。これは私の労働の成果を文字通り目にするユニークな方法です！
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ブドウ農業で直面した課題は何ですか？
最大の課題の一つは資金面です。世代を継ぐ農家とは異なり、私は始めたときに十分な種銭がありませんでした。土地の拡大、より良い温室の建設、農業機械の取得に継続的に投資しなければなりませんでした。これらの投資はしばしば農場を赤字にしました。これを克服するために、肥料、農薬、機器の会社と提携し、コスト削減のための支援を確保しました。 -
あなたの農場の典型的な一年はどのようなものですか？
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春：3月にブドウの芽が出始めると、ボルドー液のような環境に優しいスプレーを施し、10〜14日ごとに害虫駆除を管理します。
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夏：5月からはブドウの房を整え、ストレプトマイシンなどの処理で種なしの成長を確保します。成長調整剤とジベレリンを使用してブドウのサイズと品質を最適化します。果実を日焼けや傷から守るために袋掛けを行います。
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収穫：9月までにシャインマスカットの収穫を始め、オンラインプラットフォーム、地元市場、そしてブドウ園での対面販売を行います。
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収穫後：11月には剪定を行い、残った枝を粉砕し、堆肥と肥料で土壌を豊かにして次のサイクルに備えます。
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どのようにブドウをマーケティングし、消費者と交流していますか？
私たちはNaverスマートストアや地元のショッピングモールなどのプラットフォームを通じて直接消費者に販売することに注力しています。特に収穫期には、顧客がブドウ園を訪れて購入することもできます。ブドウパック、カスタムパッケージ、さらにはシャインマスカットのレーズンなど、多様な商品展開を行い、さまざまな好みに対応しています。それに加えて、ソウルのオフライン市場に参加し、企業からの注文も受けています。私のビジョンは、Brinnoカメラを使って撮影したブドウの成長のタイムラプス動画をアップロードするYouTubeチャンネルを拡大し、より広い視聴者と私たちの旅を共有することです。
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新しいタイムラプスユーザーへのアドバイスはありますか？
今日では多くの録画機器が利用可能で、多くの人はスマートフォンのような手軽なツールを使います。しかし、専用のタイムラプスカメラを所有することは全く異なる視点を提供します。それは、魅力的でユニークな方法で瞬間やプロセスを捉えることを可能にします。まだ試したことがない方には、タイムラプスカメラの購入を強くお勧めします—それはあなたの周りの世界の見方と感謝の仕方を変えるでしょう。
「タイムラプスカメラは世界の見方を完全に変えます！」 - パクはインタビュー中にその興奮を表現しました
パク・サンユンの例は、現代農業における伝統と革新の融合を体現しています。持続可能な農法を採用し、タイムラプス技術を活用し、強力なマーケティング戦略を構築することで、彼はプレミアムシャインマスカットファームを未来の農業のモデルとして成功裏に位置づけました。彼女の献身は農業コミュニティに刺激を与え、韓国の若い農家の変革力を際立たせています。
購入場所： https://smartstore.naver.com/premiumshinemuscatfarm/
プレミアムシャインマスカットファームについてもっと知る： https://www.instagram.com/premium_shinemuscat_farm/reels/
