In letzter Zeit beschäftigen sich viele von uns wieder mit dem Kochen. Da uns viel Zeit zur Verfügung steht und wir eine günstigere und gesündere Mahlzeit versprechen, ist Kochen zu einer meditativen Flucht geworden. Hoffentlich können wir Ihnen einige Kochinspirationen liefern, die Sie heute Abend mitnehmen und in Ihrer Küche verwenden können!
Gulasch
Der Genuss von Wohlfühlnahrungsmitteln, insbesondere von Nahrungsmitteln aus unserer Kindheit, hat uns geholfen, auf dem Boden zu bleiben und uns gleichzeitig die dringend benötigte Portion Nostalgie für die Welt vermittelt die guten alten Tage als wir nach draußen gehen konnten. Das ist ein Sehr einfaches Slow-Cook-Rezept das lässt sich auch sehr gut einfrieren. Kochen Sie einen großen Topf und frieren Sie etwas davon für spätere Abendessen ein. Scheuen Sie sich nicht, mit Gemüse aus Ihrem Kühlschrank zu improvisieren, das Sie verbrauchen möchten, beispielsweise Sellerie oder Paprika! Wenn Sie keine Rinderbrühe finden, eignet sich auch Hühnerbrühe.
Süßer und herzhafter glasierter Fisch mit Gerste und Zuckerschoten
Nachdem wir in der Küche ein wenig in Schwierigkeiten geraten waren, beschlossen wir, mit verschiedenen Saucen und Geschmacksrichtungen herumzuspielen! Zerkleinerte rote Paprikaflocken, Misopaste und Ahornsirup waren häufige Gäste in unseren Mahlzeiten. Dieses Tilapia-Rezept sorgt für eine einzigartige Geschmacksbalance und sorgt gleichzeitig für eine leichte Schärfe. Dieses Gefühl könnte schnell zum Grundnahrungsmittel werden!
SuperwomenConquer Dinner
Sich selbst beim Zubereiten des Abendessens zu dokumentieren, ist eine großartige Möglichkeit, neue Rezepte mit Freunden und Familienmitgliedern zu teilen, die Sie in letzter Zeit nicht sehen konnten. Schauen Sie zu, wie eine Mutter für ihre Familie ein 7-Gänge-Menü mit Fisch, Suppe und gebratenem Gemüse kocht. Dieser Zeitraffer lässt uns sabbern und auf eine Einladung zum Abendessen hoffen, sobald alles wieder normal ist!
DalgonaKaffee
Nach dem Abendessen kommt der Nachtisch! Wir haben am Dalgona-Kaffee-Trend teilgenommen und ihn bei jeder Gelegenheit getrunken. Es ist einfach zuzubereiten, erfordert lediglich Instantkaffee, Zucker, Wasser und Milch und ist der perfekte Leckerbissen nach dem Abendessen. Wenn Sie zu faul sind, den Kaffee von Hand umzurühren, können Sie den Vorgang mit einem elektrischen Schneebesen beschleunigen. Sonst rührst du fast 10 Minuten! Zeitrafferaufnahmen zeigen den allmählichen Verdickungsprozess – von einer pastösen bis hin zu einer cremigen Konsistenz. Beobachten Sie, wie es bereit ist, mit Milch genossen zu werden. Lecker!
Kochen im Zeitraffer
Beim Kochen zu Hause empfehlen wir die Verwendung schneller Zeitintervalle wie ASAP oder 3 Sekunden. Je kürzer das Intervall, desto mehr Details erhalten Sie in Ihrem Video. Werden Sie kreativ mit Ihren Aufnahmewinkeln, zeigen Sie Ihre Küche aus der Vogelperspektive, machen Sie eine Nahaufnahme auf Ihrem Schneidebrett oder halten Sie Ihren Kochvorgang auf dem Herd fest.
Wenn Sie den aktuellen Sauerteigtrend ausprobieren und einen Starter kreieren, empfehlen wir die Verwendung langsamerer Zeitintervalle wie 1 Minute, da Sie über einen längeren Zeitraum filmen. Sauerteigstarter eignen sich hervorragend als Zeitraffer! Beobachten Sie, wie Ihr Brot zum Leben erwacht, während es blubbert und wächst.
Kochen in der Küche
Aufnahmemodus: Zeitraffer
CaptureInterval: ASAP, 3 oder 5 Sekunden
Szene: Tag oder Dämmerung – abhängig von der Helligkeit Ihrer Aufnahmeumgebung
BrotTeig
Aufnahmemodus: Zeitraffer
CaptureInterval: 30 Sekunden oder 1 Minute
Szene: Tag oder Dämmerung – abhängig von der Helligkeit Ihrer Aufnahmeumgebung
Lecker! Das ganze Gerede über Essen macht uns hungrig.
Welche Art von Mahlzeiten haben Sie während Ihrer Selbstisolation zubereitet? Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Videos mit #brinno oder#selfisolatewithbrinno teilen.
