Zeitraffer Ihrer landwirtschaftlichen Reise vom Samen bis zur Frucht

Park Sang-yun, eine junge und leidenschaftliche Landwirtin aus Bongsan-myeon, Gimcheon-si, Gyeongsangbuk-do, Südkorea, revolutioniert die traditionelle Landwirtschaft mit innovativen Methoden. Ihr Hof, Premium Shine Muscat Farm, spezialisiert sich auf den Anbau hochwertiger Shine Muscat-Trauben unter nachhaltigen Praktiken. In dieser Fallstudie teilt sie ihre Einsichten darüber, wie Zeitrafferkameras das Landwirtschaftsgeschäft unterstützen können und die bittersüßen Erfahrungen ihrer landwirtschaftlichen Reise. 

1. Können Sie sich vorstellen und Details zu Ihrem Hof mitteilen?
   Ich betreibe die Premium Shinemuscat Farm zusammen mit meinem älteren Bruder in Bongsan-myeon, Gimcheon. Nach meinem Abschluss 2017 an der Kongju National University im Fachbereich Botanische Ressourcen begann ich 2018 durch das staatliche Programm für junge Landwirte mit der Landwirtschaft. Derzeit bewirtschaften wir einen 10.000㎡ großen Hof mit Plänen zur Erweiterung auf 20.000㎡. Unsere Trauben sind GAP-zertifiziert, und wir streben an, nächstes Jahr eine Niedrig-Kohlenstoff-Zertifizierung zu erhalten. Außerdem nutzen wir solarbetriebene Gewächshäuser, um den CO2-Ausstoß zu reduzieren und nachhaltige Anbaumethoden zu demonstrieren.

2. Warum haben Sie sich für eine Brinno-Zeitrafferkamera entschieden?
   Im Jahr 2020 stellte mir ein Freund die Zeitrafferkameras von Brinno vor und beschrieb sie als einfach und zuverlässig. Damals war der TLC200 Pro Preis aus begrenzter Budgetperspektive relativ erschwinglich, also entschied ich mich, eine zu kaufen. Ich wollte eine unkomplizierte Möglichkeit, unseren Traubenanbau zu dokumentieren, und die Kameras von Brinno passten perfekt. Während andere vielversprechende Action-Kameramarken wie G_____ oder D__ ähnliche Funktionen bieten, funktioniert die solide Kameraleistung von Brinno weiterhin einwandfrei und ohne Unterbrechung.

   

3. Wie haben Sie Zeitraffer-Videos genutzt und wie profitieren Sie davon für Ihr Geschäft?
   Die Idee, Zeitraffer-Videos zu verwenden, entstand aus dem Wunsch, unseren Weinberg zu bewerben und mehr Menschen auf unseren Hof aufmerksam zu machen. Zeitraffer-Videos erfassen den gesamten Wachstumsprozess, und das Teilen dieser Videos online hat viel Aufmerksamkeit erregt, was mehr Besucher für den Agrartourismus auf den Hof bringt. Über das Marketing hinaus finde ich diese Videos persönlich bereichernd. Als jemand, der den gesamten Anbauprozess überwacht, ist es unglaublich bedeutungsvoll und bemerkenswert, die Trauben vom winzigen Samen bis zu reben voller reicher Früchte wachsen zu sehen. Es ist eine einzigartige Möglichkeit, die Früchte meiner Arbeit – buchstäblich! – zu sehen.
   

   

4. Welche Herausforderungen haben Sie im Weinbau erlebt?
   Eine der größten Herausforderungen ist die finanzielle. Im Gegensatz zu Landwirten, die einen Hof über Generationen erben, hatte ich beim Start nicht genügend Startkapital. Ich musste kontinuierlich in die Erweiterung des Landes, den Bau besserer Gewächshäuser und den Erwerb von landwirtschaftlichen Maschinen investieren. Diese Investitionen führten oft zu einem Defizit auf dem Hof. Um dies zu überwinden, habe ich Partnerschaften mit Düngemittel-, Pestizid- und Gerätefirmen geschlossen und Unterstützung erhalten, um die Kosten zu senken.

5. Wie sieht ein typisches Jahr auf Ihrem Hof aus?
   

   • Frühling: Es beginnt im März, wenn die Reben zu knospen beginnen. Wir setzen umweltfreundliche Sprays wie Bordeaux-Brühe ein und kontrollieren Schädlinge alle 10-14 Tage.

   • Sommer: Ab Mai formen wir die Traubenbüschel und sorgen mit Behandlungen wie Streptomycin für kernloses Wachstum. Mit Wachstumshormonen und Gibberellin optimieren wir Größe und Qualität der Trauben. Anschließend erfolgt das Einpacken, um die Früchte vor Sonnenbrand und Makeln zu schützen.

   • Ernte: Ab September beginnen wir mit der Ernte unserer Shine Muscat Trauben und verkaufen sie über Online-Plattformen, lokale Märkte und direkt im Weingut.

   • Nach der Ernte: Im November schneiden wir die Reben zurück, zerkleinern übrig gebliebene Äste und verbessern den Boden mit Kompost und Dünger, um den nächsten Zyklus vorzubereiten.

     

6. Wie vermarkten Sie Ihre Trauben und binden Verbraucher ein?
   Wir konzentrieren uns auf den Direktverkauf an Verbraucher über Plattformen wie Naver Smart Store und lokale Einkaufszentren. Kunden können auch das Weingut besuchen, um Trauben zu kaufen, besonders während der Erntesaison. Wir haben unser Angebot diversifiziert und bieten Traubenpakete, individuelle Verpackungen und sogar Shine Muscat Rosinen an, um verschiedene Geschmäcker anzusprechen. Darüber hinaus nehmen wir an Offline-Märkten in Seoul teil und bearbeiten Firmenbestellungen. Meine Vision ist es, unseren YouTube-Kanal auszubauen, auf dem ich Zeitraffer-Videos vom Traubenwachstum mit der Brinno-Kamera hochlade, um unsere Reise einem größeren Publikum zu zeigen.
   

   

7. Haben Sie Vorschläge für neue Zeitraffer-Nutzer?
   Mit so vielen Aufnahmegeräten, die heute verfügbar sind, greifen die meisten Menschen auf zugängliche Werkzeuge wie Smartphones zurück. Allerdings bietet der Besitz einer speziellen Zeitraffer-Kamera eine ganz andere Perspektive. Sie ermöglicht es, Momente und Abläufe auf eine faszinierende und einzigartige Weise festzuhalten. Für diejenigen, die es noch nie ausprobiert haben, empfehle ich dringend, eine Zeitraffer-Kamera zu besorgen – sie wird Ihre Sichtweise und Wertschätzung der Welt um Sie herum verändern.
   

„Zeitraffer-Kameras verändern komplett, wie man die Welt sieht!“ – Park drückt ihre Begeisterung im Interview aus

Das Beispiel von Park Sang-yun zeigt die Verbindung von Tradition und Innovation in der modernen Landwirtschaft. Durch die Anwendung nachhaltiger Praktiken, die Nutzung von Zeitraffer-Technologie und den Aufbau einer starken Marketingstrategie hat er die Premium Shinemuscat Farm erfolgreich als Modell für die Zukunft der Landwirtschaft positioniert. Ihr Engagement inspiriert die landwirtschaftliche Gemeinschaft und hebt die transformative Kraft junger Landwirte in Korea hervor.

Wo kaufen: https://smartstore.naver.com/premiumshinemuscatfarm/

Erfahren Sie mehr über Premium Shine Muscat Far:  https://www.instagram.com/premium_shinemuscat_farm/reels/