Baking with Brinno

讓Brinno與你全家大小一起烘焙

家人一起在廚房裡嘗試新的烘焙食譜,是聯繫家人間的好方法,通常會得到一些令人意想不到的美味佳餚!這次我們想和大家分享兩道美味的食譜...
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家人一起在廚房裡嘗試新的烘焙食譜,是聯繫家人間的好方法,通常會得到一些令人意想不到的美味佳餚!這次我們想和大家分享兩道美味的食譜,它們都是用一般常見的廚房要素與材料製作而成的。

 

巧克力蛋糕

 

我們將按照這個食譜來製作這個巧克力蛋糕。如果你想使用環狀烤模,我們建議將溫度設在攝氏180°(華氏350°)並且烤30分鐘。

上面的奶油糖衣,我們推薦使用這個配方。這個糖衣的配方很美味也很容易製作,它能被廣泛地運用在烤餅、煎餅及任何其他烘焙食物的頂部,你也可以在將來的烘焙製作中使用。

除此之外,你還可以用你手邊所擁有的任何材料,如奧利奧、M&Ms、堅果或草莓等,來特製並裝飾烘焙食品的頂部。

 

肉桂卷

 

沒有什麼比在一個涼爽的春天早晨吃上熱乎乎的肉桂卷來得更讓人心曠神怡了。這個食譜很容易遵循,是一個能讓你或一家大小用上一整個早晨來製作的絕佳親子活動。關於這個食譜最好的部分在於你可以先凍結那些已經組成好的旋狀麵團而不是一次烘烤所有的肉桂麵包,這樣就可以稍後再做烘烤的動作了!

至於外加配料的部分,我們使用這個食譜來製作核桃楓糖配料。如果你是楓糖漿的愛好者,這個食譜也有使用楓糖漿來做配料的修改建議。

不喜歡奶油芝士或核桃楓糖漿?你也可以使用我們下面所提供,運用在巧克力蛋糕上的香草糖衣配方!

 

使用縮時攝影

如果你想使用縮時攝影來拍攝整個烘焙過程,我們建議使用以下設定:

 

攝影模式: 縮時攝影

攝影時間間隔: 3s

場景: 日間模式

 

這些設定可以讓你拍攝出整個烘焙過程中的所有細節。別害怕在這些設定中去玩出你的創意,不妨試試使用定格攝影,讓蛋糕仿佛是自己做出來的,甚至可以嘗試拍攝璉拍,讓你在食譜中的每一個步驟都能一瞥而過。

 

記得標記#brinno和#selfisolatewithbrinno,與Brinno社群分享你的視頻。